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你知道紫薯是不是转基因食品吗?

来源:http://www.tshsm.cc/news/68.html  更新时间:2018-01-26

紫薯不是转基因食品,所以大家不要担心哦。

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色.它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素.紫薯为花青素的主要原料之一。


药用价值

紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、、补血的必要元素,特别是硒被称为“大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。它除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,,且还富含硒元素和花青素,具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、的功能。


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