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红薯的保健作用

来源:http://www.tshsm.cc/news/47.html  更新时间:2017-11-27

红薯不但营养价值丰富并且还有一定的保健作用,下面就让我们一起来了解一下红薯的保健作用吧。

β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤。

常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。



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