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红薯怎么保存

来源:http://www.tshsm.cc/news/235.html  更新时间:2019-07-29

1.井窖储藏。

挑选地势高、土壤坚实、地下水位低的区域,往下挖一井筒,通常直径1m左右,井筒深56米。储藏屋内要垫1015cm厚的干沙子,其上摆放红薯。红薯只可以装百分之七十满,为了空出通气的区域,不然会因为湿、热而加剧腐化。

2.棚窖储藏。

通常挖宽约2米,长34米,深2m的地窖。将红薯由底向上逐块堆积,应避开红薯与窖壁直接碰触。

3.屋窖储藏

屋窖储藏是很好用的,它和平常的房子类似,但密闭性一定要好,并且要比平常屋子墙体要厚屋窖的窖体小,通常每窖可贮一千五~三千公斤。

4.屋内储藏。

红薯畏冷,尽可能放在透气性好的木板箱里储存。要是没有木箱,在堆积红薯的区域和贴墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,预防受潮。在温和的白天里,要适量打开窗户换换气,以保证室内空气新鲜,应预防冷风吹入。从市场上买回来的红薯好放在太阳下晒几个小时,以降低伤口水份,促进伤口愈合,在取用时,要轻拿轻放,避开磕伤。

5.切片晒干储藏。。

把红薯切片,放在房上或向着阳光的、干燥、通风的区域晾干。需注意不要受雨雪。晒干后,放在屋内干燥区域保存,吃之前用水泡一会。



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